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A TEMPERATURA IDEAL PARA O CULTIVO DO CAFÉ

Temperaturas muito elevadas colaboram e auxiliam na formação dos botões de flores e aumenta o crescimento dos frutos.

Por: Fazenda Santa Cruz
16/09/2019

A temperatura ideal para o cultivo do café, devem estar entre 19 e 22°. Temperaturas muito elevadas colaboram e auxiliam na formação dos botões de flores e aumenta o crescimento dos frutos. Porém a temperatura mais alta apresenta com maior intensidade a proliferação de pragas e o aumento de infecções na planta.

O cafezal reage positivamente a um período de seca, entretanto não deve ultrapassar três meses. A quantidade de chuva desejada para um bom desenvolvimento é em torno de 1500 a 1900 mm anuais, proporcionalmente distribuído. Chuvas distribuídas irregularmente causam floração desuniforme e maturação desproporcional dos frutos.

O cafeeiro também é adapto a sombra parcial. Para energia luminosa fotossinteticamente ativa, apenas 1% é utilizado. Quando a temperatura da superfície da planta ultrapassa 34°, essa temperatura faz com que a atividade fotossintética de uma planta sombreada passe a ser mais alta do que a planta exposta ao sol.

 

Fonte: Embrapa

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